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Ce que le squat, ce geste banal qu’on répète chaque jour sans y penser, fait vraiment pour notre santé : muscles, os, articulations, métabolisme et surtout maîtrise de la glycémie après les repas. On passe en revue ce que dit la recherche — sans exagérer les chiffres — puis on voit ensemble comment bien l’exécuter, à quel rythme et à quelle fréquence pour en tirer le maximum sans se blesser.